縁農隊

こんにちは！畑担当の園田です(*^^)

本当に遅くなってしまいましたが、ブログ更新させていただきます。

先月の６月27日にジャガイモパーティーを開催しました！
毎年恒例の行事ですが、今年はメンバーの人数が多い多い嬉しい限りです

しかも・・・GETA先輩も来てくださいました!!

昨年はさまざまな種類のじゃがいもにチャレンジしましたが、今年は男爵とメークインの２種類にしぼって栽培しました。マルチのおかげか今年は大きなお芋がごろごろ！アリもうじゃうじゃ

男爵はじゃがバター、メークインはカレーにしていただきました。ちなみに人参も縁農隊が作ったものです！

おいしかったです。本当に。

素敵な笑顔、ありがとうございます隊長きゃわわ～

みんな、手伝ってくれてありがとね。

次回はハロウィーン！

サツマイモ、頑張って育てましょう！

あ、あと、畑の草とりも・・・

それでは、今後も縁農隊頑張ります！

夏休みにはたくさん活動する予定なので皆さん張り切って!!!

それでは。今後ともよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　縁農隊畑担当　園田

  

こんにちは。G.Tです。

すごく久々の更新です。
前回書かれた最終の記事も俺が書いたのな

畑仕事にカメラを持っていったら、いい写真が撮れました！
なかなか見せる機会もないし, 写真撮って遊んでばっかだと怒られそうなので, 報告がてらブログ更新しちゃいますよー！

そんなこんなで,ジャガイモですよ！

みんなでイモ植え！日時は３月１１日１０時から始まりました！



何と今回は, すごい！マルチを敷いてくれちゃいました！
雑草とりの手間を省くための投資だそうで, いやはや, 新しい代は気合いが入ってますなあ。　(´ω`)

ジャガイモの畝は２列つくりました。品種は, 奥がメークイン, 手前が男爵です。う～ん, 手堅い！ノリと勢いでデストロイヤーを植えていたのは誰だっけね？←

いっぱい獲れるといいね

タイトルはジャガイモですが, いっしょに他の野菜の種も植えました。



位置的にちょっと高くなってるここの畝には, ニンジンとコマツナを植えました。
いくらあっても困らないものを選択するとは…さすが手堅い。




ちょっと耕したらすぐバテたG.Tに代わって, 若者たちはよく頑張ってました。働け働けぇぃ！
左下の畝には, コマツナが植わりましたよ！

もうすぐ新年度もスタートします。隊員もいっぱい増えてくれるといいなー。ビラ配り, 頑張ろう！
ではでは, また機会があったらお会いしましょう！(´ω`)ﾉｼ


  

7月21日は、学生と農家さんが青木さん宅に集まり、バーベキューをさせてもらいました。
朝はなんだか雨がぱらつく天気でしたが、3時に始まるころにはすっきりとした曇天に。
きっと、私の日ごろの行いがいいからだな！（By 大橋
当日は、3年が3人、2年が1人、農家さんは青木さん、藤巻さんとそのお友達、M1の某先輩も参加してくれました！やった！

もちろんみんな協力して下準備しました。

）

　↑調理場の風景・・・誰も写ってませんね・・・シャイだから

ドラム缶に火を灯し、そして、食の祭典が始まった・・・

ここからが各参加者の戦略の使いどころである。
鉄板に貼りついて焼きに回ることで焼きたてのバーベキューを頬張るか、テーブル席で楽をしながら会話を楽しみつつ運ばれてくる食材をせしめるか…。
こうゆうところで人柄が出るよね。



↑焼きに回る職人

バーベキューのほかにも、青木さんから韓国のお土産、藤巻さんからブルーベリーをお土産にいただきました。


そんなこんなで、みんなで美味しく楽しく夏の夜を満喫しましたとさ。

めでたしめでたし。




とっても楽しかったです。（BY　金子）  

今日は紅茶の全国大会に行ってまいりました！！

お招きいただいた二六さんからはたくさんのお話を伺うことができました！！

お茶農家さんや、お茶の専門家の方、その他たくさんの方がいらっしゃっていました。
会場到着時にはすでに紅茶づくりが始まっており、爽やかな香りが広がっておりました
我々もさっそく参加！



写真は茶葉を揉稔している様子です。

ちなみに、紅茶づくりのおおまかな流れを簡単に説明しますと、

茶葉の刈り取り→委凋（茶葉や茎の水分を撤去）
→揉稔（圧力をかけて茶葉の水分を均一にする、茶葉がねじられて加水分解酵素の働きを良くする）
→発酵→中揉（熱風処理）→透気乾燥→棒取り（茎など不必要な部位を取り除く）

という感じです。

一通りの作業が終わったらお昼ごはんです！！
炊き込みご飯に、タケノコの味噌汁、お漬物です！！
おいし～


午後からは二六さんによる講義です。
茶葉の適温温度についてや、酵素の話、茶葉の水分量や発酵時の湿度など専門的な話が多く
少し難しかったでしょうか？？


今日は包種茶（ウーロン茶）のお話もたくさん聞けました！
便乗して弾揉（？）作業を体験しました！（笑）
茶葉を押すようにギュッギュッとするとしだいに茶葉が丸まってくるそうです。


講義の後は試飲タイムです！！

まずは紅富貴（？）の包種茶


次は本日作った在来品種の紅茶とミルクティー



いずみ（？）の包種茶


紅富貴の紅茶、甘い香り～～


いっぱい飲んでしまった。

私は舌には自信がない！！・・・が、幸せだった（笑）

村松さんありがとうございました！


  

京都から井澤さんがやってきました！

井澤さんとは、3代前の隊長さんです

縁農隊のパパ的な存在です（笑）

ゲストなのにすべての料理を作ってくれました←

さすがパパ

めいっこの話をさせたら止まらない（笑）




貴重な縁農隊の歴史の話が聞けて良かったです！

井澤さん！ぜひまた来てくださいね！