縁農隊

台風18号が猛威を振るっていますねー。ベランダのネギを風呂場に避難させました。

「鉢植えやゴミ箱などは室内に移動させましょう。」とのことですが・・・藤巻さんのブルーベリーはどうにもならないですよね(;ﾟдﾟ)ｧ....




今日は朝から雨でしたが、室内での作業を手伝いに行きました。

自転車で行くのはかなり辛そうなので、うちのアパートの近所まで迎えに来てもらいました。


午前はレインボーレッド（藤巻さんの作っているキウィ）を出荷する時に使うプラスチックのパックにラベルを貼る作業。

↓こんな風にペタペタ貼っていきます。↓


テレビを見ながら聞きながら作業を続けた結果、900パック作れました。


明日も同じ作業で、まだまだたくさんのパックが待ち構えています(ﾟДﾟ；∬ｱﾜﾜ･･･



娘さん（長女）が東京から来ていたのですが、会えませんでした。まだお会いしたことがないので、また機会があればお会いしてみたいです。

藤巻さんの家族で、唯一会った事無いんです・ｗ・



午後はレインボーレッドの選果作業でした。

あらかじめ収穫しておいたキウィを冷蔵庫部屋から取り出し、選別用の機械で重さを量り、重さごとのコンテナに分けていきます。

冷蔵部屋


重さを量ります。量ったらビヨンッと弾いてレーンに載せます。


レーン。回転していて、下にあるコンテナにキウィを落とします。



ある程度溜まったら別のコンテナに移し、脱エチレン剤（果実の熟成を抑制する）と共にビニールに包み、再度冷蔵部屋へ入れて保存します。


柔らかいものや傷物は重さを量る前に他の容器にはねます。

柔らかい物はすでに熟成が始まってしまっており、エチレンを出します。

これを硬い物と一緒のコンテナに入れて保存すると、硬い物の熟成が始まってしまい（追熟）商品価値が下がってしまいます。なので、はねるのです。

藤巻さん曰く「硬くないやつは全部柔らかい。ちょっとでも柔らかかったら売りに出さない。」「出来の悪い物を出荷して品質を落としたくない。」とのことです。流石です(´∀｀*)