縁農隊

桃の出荷作業の手伝いに、杉山さん宅に行って来ました。
今日の湿気もこりゃひどいですネー


桃を販売している場所は、杉山さん宅から少し離れたところにあります。
ぱっと見、車庫のような感じです。
入った瞬間桃の香りが！
湿気のうっとうしさはさわやかに消えました。

まずは(９時開店ということなので)、桃を並べたり、床を掃除したりいろいろ準備

っていうのは杉山さんがやってくれて、自分はのんきに

桃を食べてました
この桃、甘くておいしいです


お次は桃を入れる箱作り。
杉山さんちのおじいちゃん曰く、前は段ボール箱ではなく、木箱を使っていたそうな。
しかも自分たちで一つ一つ組み立てて。
うーん・・・大変だったんだな

箱は、一枚の段ボールを折っていって、クッション用の
スポンジを底にしいて完成

お客さんが来始めました。
雨だからお客さん少ないかもということはナシ。
続々と来ます。
お客さんの対応はできないので、
杉山さんとおばあちゃんがんばって!!と心の中で応援。


この後も、桃を袋から出して虫食いを選別したり、パッケージを
張替えたりして作業終了。

直売所で売ることの利点は、お客さんの要望に柔軟に応えられるとこだそう。
例えば、傷物や規格外の大きさの桃は、加工に使いたい人に売ること
ができる。
結果として廃棄する量が減らせる。
直売所っていいとこだなーと思いました。